カナディアン・ウイスキー

カナダでつくられるウイスキー。ライ麦を主原料とし穏やかな香りをもつフレーバーリング・ウイスキーととうもろこしを主原料としたクリーンな味のベース・ウイスキーをブレンドしてつくられる。味はライトで、香りはデリケート。法律により木樽で3年以上熟成させることが義務付けられている。